Industri F&B diprediksi akan Tetap Meningkat

Industri F&B diprediksi akan tetap meningkat dalam 5 tahun mendatang.

Setelah mengikuti acara pembukaan TEI (Trade Expo Indonesia) di ICE BSD, di mana Forest buka stand bekerjasama dengan DJPEN Kemendag, yang merupakan paket program pendampingan sertifikasi HACCP, saya langsung meluncur ke daerah Kelapa Gading untuk menghadiri event Economy & Business Outlook 2025, yang diselenggarakan oleh Supply Chain Indonesia.

Acara digelar 3 hari, tapi saya memilih hari ke-2 karena ada pembahasan supply chain dalam industri F&B. Pemateri yang membawakan topik ini adalah Bapak Dwiwahyu Haryo, CEO Mie Gacoan, yang sebelumnya adalah sebagai Chief Supply Chain Officer jaringan resto mie pedas yang populer itu.

Di tengah kondisi ekonomi yang disinyalir melemah, dengan deflasi 5 bulan berturut-turut, juga kondisi geopolitik global yang terus memanas, ternyata dari data yang disajikan, industri foodservice diramalkan tetap meningkat sampai 2029 dengan CAGR 13.43%. Data yang disajikan dari MarkWide Research, Agustus 2024.

Sebagai pemain di industri kuliner F&B, terutama yang berkecimpung dalam suplai dan support foodservice channel, tentunya data dan prediksi ini menjadi angin segar bagi saya dan tim Forest @forestbev.solutions

Semoga saja prediksi ini benar adanya dan menjadi kenyataan.